Nato e cresciuto nella cucina del ristorante di famiglia, non posso non avere la passione per il buon cibo nel sangue. Nel corso degli anni ho arricchito le mie competenze in materia diventando sommelier e degustatore di olio d’oliva. Tutto ciò si traduce in una preparazione professionale e attenta ai dettagli di ogni singolo piatto realizzato, arricchito da un consiglio autentico sugli abbinamenti possibili.

Rimanendo ben stabile sulle nostre tradizioni toscane, proponiamo piatti rustici ma rivisitati e presentati in chiave moderna per degustare appieno la passione e la gioia che mettiamo in quello che facciamo.

Passione per la cucina e voglia di viaggiare sono le principali caratteristiche che mi contraddistinguono.

Essere riuscita a creare un’attività che mi permette di unire l’attenzione verso il cibo, alla sua stagionalità, qualità e al modo migliore di esaltarlo con la possibilità di condividere tale amore con persone che provengono da tutto il mondo, interessate come me a conoscere sapori, odori e colori della nostra cucina, mi rende davvero orgogliosa.

Consigliare, supportare e aiutare i nostri clienti a vivere appieno una vera esperienza culinaria “made in Italy” o essergli accanto nella realizzazione del loro giorno più importante è ciò che ho veramente a cuore.